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江苏加快建立进口冷链食品追溯系统–食品频道–人民网

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江苏加快建立进口冷链食品追溯系统–食品频道–人民网
原标题:江苏加快建立进口冷链食品追溯系统  扬子晚报讯(记者 薛玲)加快建立进口冷链食品追溯体系,强化进口冷链食品质量安全监管……在江苏进口冷链食品质量安全监管电视电话会议上,明确了今后一段时期进口冷链食品质量安全监管要求。 江苏将加快建立进口冷链食品追溯体系,强化对进口冷链食品生产经营单位的督促指导,尽快发挥追溯系统在进口冷链食品质量安全监管中的重要作用。与此同时,强化进口冷链食品质量安全监管,全面摸排市场主体,督促指导辖区内所有从事冷藏冷冻贮存业务的非食品生产经营者完成备案,加大对重点场所的监督检查力度。此外,在属地疫情防控领导指挥机构统筹领导下,协助做好预防性消毒等疫情防控工作。 在加快建立冷链食品追溯体系的同时,对直接接触进口冷链食品等感染风险高的一线监管人员加强防护措施也非常必要。同时还应强化应急处置,确保食品安全突发事件得到及时有效处置。随着元旦、春节的临近,市场监管部门也将聚焦学校幼儿园、农贸市场、商超餐饮等重点场所,守住不发生重大食品安全问题的底线。  延伸》》》  淮安进口冷链食品智慧监管平台上线  扬子晚报讯(记者 薛玲)随着淮安市进口冷链食品智慧监管平台(简称“淮冷链”)的正式上线运行,该市进口冷链食品实现全过程、全环节、全链条监管,为常态化疫情防控,以及保障消费者健康安全提供重要保障。 凡从淮安市外购进进口冷链食品单位,必须通过“淮冷链”手机APP,提前向所在地县(区)市场监管部门报备商品名称、入境检验检疫证明、运输单位(车辆)、产品存放冷库、新冠病毒核酸检测合格证明等15项内容,实行电子建档。淮安市场监管局还坚持一户一码、一品一码原则,对全市938户冷链食品市场经营主体加赋“监管码”,对进入淮安每批次进口冷链食品加赋一个“追溯码”。通过“码上监管”和“带码流转”,实现进口冷链食品顺向可追踪、逆向可溯源、全程可管控。与此同时,应用互联网、云存储、云计算等信息技术,实现淮安全市进口冷链食品经营主体数据、冷库数据、食品数据、批次数据、运载车辆数据、从业人员数据等“六大数据”一网可视、一网可查、一网可管,为全程监管、实时监管、电子监管提供支撑。

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